盐水毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

盐水毛豆的做法

• 1.将毛豆放入水中清洗，去掉毛豆表面的泥沙。

• 2.用剪子将毛豆两端剪出口子。

• 3.处理好的毛豆放入锅里，加入清水没过毛豆，加入所有辅料。

• 4.开火煮15分钟，然后关火。

• 5.煮好的毛豆在盐水里浸泡至凉透，捞出即可食用。