泰式香辣虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝
料酒：活血化瘀

食材用料

泰式香辣虾的做法

• 1.清理虾

• 2.剪去虾须、虾腿

• 3.在虾背第三节处用牙签挑出虾线（也就是虾的肠子那是虾中最脏的部分）

• 4.虾头中虾的胃及卵巢都在头部，挤出其清洗干净

• 5.加入料酒

• 6.加入盐

• 7.加入糊椒粉

• 8.腌制10分钟。将葱、姜、蒜切成沫备用

• 9.这道菜主要调料泰式甜辣酱

• 10.锅中倒油烧八成热

• 11.倒入虾快速炸成皮略焦状

• 12.另取一炒锅倒入少许油倒入葱、姜、蒜沫爆出香味

• 13.倒入泰式甜辣酱炒制一会儿

• 14.倒入炸好的虾翻炒片刻出装盘即可