健康功效
乌骨鸡：补肝肾、清虚热、扩张血管
酱油：升压、补血、护齿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 乌骨鸡半只相克食物 | 姜丝适量 |
| 葱花适量 | 生粉1勺 |
| 酱油3勺 | 花生油2勺 |
| 料酒1勺 | 大蒜2根相克食物 |
红烧乌骨鸡的做法
1.乌骨鸡洗干净备用
2.葱叶切段，葱白切粒，大蒜茎部斜切，姜切丝
3.将葱白、蒜白、姜丝爆香
4.加入鸡肉，以划圈的方式慢加入一碗水。
5.翻炒3分钟左右加入酱油、料洒
6.生粉加入少许水拌匀入浇在鸡肉上
7.加入葱段、大蒜茎青色部分，炒至收汁起锅
8.香喷喷
