百合银耳莲子羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子：养心安神、止泻、补脾
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

百合银耳莲子羹的做法

• 1.银耳、百合、莲子用清水泡发

• 2.银耳去根，撕成小块

• 3.百合挑去不好的

• 4.莲子去芯

• 5.将所有食材放入砂锅，加入冰糖和适量清水。我用的电砂锅，插上电就不用管了。煲2个小时以上，待银耳变粘稠，撒上少许枸杞。

• 6.待冷却后调入蜂蜜，装碗即可