健康功效
花生：健脾、化痰、润肺
芝麻：明目、祛风、补血
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 辣椒相克食物 | 花生1小蝶相克食物 |
| 芝麻1把相克食物 | 猪肉1块相克食物 |
| 面条1把 | 大葱1根相克食物 |
| 香菜3根相克食物 | 盐 |
| 香油 | 鸡精 |
麻辣香锅面的做法
1.辣椒切成小段。
2.用漏勺将种子漏掉。
3.平底锅烧热，转小火，倒油，放入辣椒，小心煸炒。
4.花生炒香。
5.芝麻炒香。
6.猪肉切正方形丁。
7.锅子烧热，倒油，放入葱，煸炒。
8.放入猪肉丁，煸炒。
9.倒入白糯米酒，煸炒。
10.倒入一半辣椒。
11.倒入一半花生米。
12.倒入芝麻。
13.煸炒。
14.加入盐。
15.煸炒至米酒挥发。
16.砂锅烧开水，将炒好的肉丁倒入砂锅内。
17.盖盖子，转中火，煮30分钟左右，熬制汤汁滋味浓郁。
18.放入面条。
19.将面条煮熟烂。
20.关火，倒入香油。
21.放入香菜。
22.搅拌均匀，出锅即可。
23.将剩余的一半花生去掉外皮，洒在面上，辣椒洒在面上，即可。
