健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋3个相克食物 | 牛奶20克相克食物 |
| 白砂糖30克相克食物 | 玉米油20克 |
| 低筋粉40克 | 柠檬汁几滴 |
6寸戚风蛋糕的做法
1.准备材料。
2.蛋清蛋黄分离。
3.蛋黄加入牛奶、玉米油糖搅拌均匀。
4.低筋面粉过筛。
5.搅拌均匀。
6.蛋清加入白砂糖打发成鱼眼状。
7.打成鱼眼状滴几滴柠檬汁。
8.打发至尖峰状。
9.蛋黄中加入一部分蛋清翻拌。
10.搅拌好的蛋糊倒入蛋清中翻拌。
11.倒入模具,振一下气泡。
12.烤箱提前预热,上下140度烤40分钟。
13.烤好后把模具倒扣晾凉。
14.脱模了。
15.再来一张成拼图。












