健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 猪肉半斤相克食物 | 西兰花1个相克食物 |
| 胡萝卜1个相克食物 | 蒜瓣适量 |
| 花生油适量 | 盐少许 |
| 蚝油少许 | 酱油少许 |
| 鸡精粉少许 | |
猪肉炒西兰花的做法
1.西兰花摘开小朵洗净，蒜瓣拍扁切碎，猪肉洗净备用
2.胡萝卜削皮切片备用
3.猪肉放入冷水锅里加盐煮至六成熟即可
4.将猪肉捞出晾凉了再切块装盘备用
5.西兰花放入沸水中焯过水捞起装盘备用
6.锅烧干水分放入花生油烧热后放入蒜蓉，爆出香味放入猪肉翻炒2分钟
7.加入西兰花和胡萝卜翻炒3分钟
8.放入鸡精粉、蚝油、盐翻炒至熟
9.加入酱油翻炒均匀出锅即可，一道营养又简单的菜菜就完功了
