健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻：明目、祛风、补血
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 蒜相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 盐适量 | 辣椒油适量 |
| 花椒油适量 | 生抽适量 |
| 糖适量相克食物 | 香醋适量相克食物 |
| 香油适量 | 芝麻适量相克食物 |
| 豆角500克相克食物 | |
红油豆角的做法
1.准备食材如图。
2.豆角切约5厘米长的节，洗净备用。
3.切好蒜和姜末。
4.锅中烧开水，加适量盐和油，下豆角焯水3分钟左右捞起沥干水份。
5.打调料：把蒜末、姜末、盐、味精、糖、生抽、辣椒油、花椒油、香醋、芝麻放在一个容器里调匀。
6.淋上调料汁儿，拌匀即可！
