健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 羊蝎子6斤 | 大葱1棵相克食物 |
| 姜5片相克食物 | 大蒜6瓣相克食物 |
| 花椒30粒左右 | 大料5颗 |
| 红腐乳两块 | 红烧酱油两大勺 |
| 盐5小勺 | 桂皮一小段 |
| 清水适量 | 炖肉料包1包 |
| 料酒适量 | |
高压锅版炖羊蝎子的做法
1.准备调料，姜切片，葱切段，蒜去根部，大料掰碎；
2.红腐乳加一点腐乳汤，小半碗；
3.红烧酱油兑适量清水，小半碗的量；
4.将羊蝎子洗净，沥干水份；
5.锅中倒水，倒适量料酒烧开去血末，捞出沥干水份放入高压锅；
6.将所有调料依次倒进锅中；
7.再加入跟羊蝎子齐平的清水，最后加盐，盖上盖子，上气后25分钟就可以出锅了；
8.装盘，香喷喷的，已经忍不住咽口水啦！
