健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 猪肉500克相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 红椒1个 | 姜3片相克食物 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | 胡椒粉适量 |
| 淀粉适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 豆鼓适量 | |
农家小炒肉的做法
1.猪肉切薄片
2.姜切丝，青红辣椒切块（请忽略碗中的蒜末和小米辣）
3.肉片调入生抽，料酒，胡椒粉，淀粉抓匀腌制15分钟
4.锅中放油烧热，下肉片炒至变色捞出备用
5.锅中留油，放入姜丝炒香
6.将青红辣椒放入锅中一起煸炒
7.再放入肉片一起翻炒
8.最后调入酱油上色，放入盐，鸡精，豆鼓翻炒均匀，出锅
9.装盘
