健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 红皮大萝卜半个 | 胡萝卜2个相克食物 |
| 香菜少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 面粉适当 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 虾皮少许相克食物 | 五香粉适当 |
| 盐5克 | 油稍微多点 |
炸素丸子的做法
1.红皮萝卜削皮，胡萝卜削皮，香菜，生姜洗净备用
2.把两种萝卜擦丝，剁碎，香菜，姜切碎，
3.把面粉，鸡蛋，虾皮，五香粉，盐加入切碎的菜里。
4.搅匀
5.锅里放油
6.油温点把菜用小勺做成丸子形状放入锅里
7.炸成两面金黄出锅装盘
