木瓜鲫鱼汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

木瓜鲫鱼汤的做法

• 1.准备所需要的食材，鱼处理干净。

• 2.木瓜去皮去籽切小块。

• 3.姜切片。

• 4.鲫鱼鱼鳃和鱼尾各切一刀抽掉腥线。

• 5.锅烧热刷一层油放入鲫鱼煎制。

• 6.放一勺料酒煎至鲫鱼两面金黄。

• 7.煎好的鱼放入砂锅放上姜片倒入开水，大火煮15分钟。

• 8.放入木瓜块继续煮15分钟。

• 9.放盐调味。

• 10.撒上黑胡椒。