自制鱼丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

自制鱼丸的做法

• 1.准备龙利鱼，葱姜蒜，鸡蛋，料酒盐。

• 2.把全部都剁碎，龙利鱼剁到黏糊糊的感觉，加盐和料酒，顺时针搅拌，待用。

• 3.锅里水烧开，用虎口挤出来一个个圆形的鱼丸。

• 4.鱼丸熟了可以把多余的放冰箱冷冻，做成你喜欢的汤啊面条都可以加鱼丸的。