健康功效
火腿：健脾、补气、扩张血管
豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 火腿100克相克食物 | 豆腐130克相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | |
火腿豆腐汤的做法
1.火腿和豆腐都切小块。
2.鸡蛋敲开搅散备用。
3.蒜切末，香菜切碎。
4.热油锅，倒入蒜末小火煸香。
5.倒入火腿，翻炒片刻。
6.加入适量水，大火烧开。
7.倒入豆腐块，沸腾后转小火，煮两分钟。
8.倒入鸡蛋液，用锅铲推散。
9.调入适量盐，酱油，鸡精搅拌均匀，关火。
10.盛入汤碗中，撒上香菜即可。
