健康功效
田螺：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 田螺一斤相克食物 | 蒜8颗相克食物 |
| 姜10片相克食物 | 干辣椒10个相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 酱油适量 |
| 加饭酒适量 | 冰糖10颗相克食物 |
辣烧田螺的做法
1.买回来田螺已经剪好屁股，现在把田螺放碗里面加适量盐，然后拿一样大的盆盖住，上下摇动，洗干净为止。
2.把辣椒干切段，蒜头切泥，生姜切丝备用。
3.锅里放入油加热，放辣椒干，蒜头，生姜，炒一下马上放入田螺炒。
4.加酱油，加饭酒，冰糖，一直用菜铲子炒，
5.炒到没有汤就可以出锅啦！加适量的盐，鸡精。
6.哇！田螺配啤酒，美味佳肴啊！大家快来尝尝吧！
