健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 五花肉适量 | 金华火腿适量 |
| 笋干适量 | 油菜心适量 |
| 南瓜适量相克食物 | 辣椒适量相克食物 |
| 料酒适量 | 冰糖适量相克食物 |
| 酱油适量 | 八角适量 |
| 白蔻适量 | 桂皮适量 |
| 红曲粉适量 | |
CCTV7《食尚大转盘》富贵金华两头乌的做法
1.用秘制配方煮好的方肉，捞出备用。
2.用特殊刀法，切成皮肉相连的一整块肉，用特殊模具将肉放入成塔状。
3.将笋丝、金华火腿丝放入模具中，上锅蒸煮45分钟。
4.将蒸煮好的肉拿出扣入盘中，配以蔬菜，芡汁即可。
