健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 鸡腿3个大鸡腿相克食物 | 小葱25g相克食物 |
| 洋葱25g相克食物 | 盐适量 |
| 糖少量相克食物 | 白胡椒少量 |
| 鸡精5g | 料酒10g |
| 花生油适量 | 香菜少量相克食物 |
| 花生少量相克食物 | |
手撕葱油鸡的做法
1.鸡腿洗净，去掉皮上残留的黄色物，嗯，先准备好材料～
2.锅内加水煮沸，鸡腿灼水，加姜片～，捞出后冲洗干净
3.热油起锅，加入洋葱碎、小葱、姜片翻炒
4.再加入清水和鸡腿～
5.煮沸后转慢火，闷煮到鸡腿软烂，我闷了35分钟，大家根据自己鸡腿大小哈～，放冰水降温，待会好撕开～
6.用手撕成条状～
7.浇上热油，洋葱和小葱
8.撒点花生碎～完成～
9.拌匀～
10.加点酱油也可以～
11.美美哒
