健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 黄瓜三百克相克食物 | 香肠（麻辣口味）一百五克 |
| 食用油五克 | 盐少许 |
| 红椒一个 | 姜五克相克食物 |
| 蒜瓣两粒 | |
黄瓜炒香肠的做法
1.把黄瓜红椒清洗干净。姜蒜去皮洗净，香肠准备好炒菜的量，盐准备好。
2.在案板上，把红椒去籽去筋切菱形，蒜切片，姜切丝。
3.黄瓜斜刀切块
4.改刀切菱形片
5.香肠切片备用
6.锅内加食用油五克，把刚才切好的姜丝的部分下锅，留一部分备用。接着把切好的香肠下锅
7.然后，开小火把香肠炒熟
8.炒熟的香肠用锅铲铲出装盘，记住！油要留在锅内。
9.用余油，把蒜片和刚才剩余的姜丝下锅炒香。
10.再把黄瓜和红椒倒入锅内
11.开大火把黄瓜爆炒半分钟
12.快速往锅内加盐少许，够黄瓜的咸味即可，再把黄瓜大火翻炒半分钟。
13.最后加入炒熟的香肠，再炒制一分钟即可出锅装盘。这道美味清爽的“黄瓜炒香肠”就做好了
14.成品图
