健康功效
西芹：活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 西芹300克相克食物 | 猪肉100克相克食物 |
| 红辣椒1个 | 葱1小段相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 食用油适量 |
| 料酒适量 | 酱油适量 |
| 蚝油适量 | 盐适量 |
| 淀粉适量 | |
香辣西芹炒猪肉的做法
1.猪肉切均匀条
2.肉中放入料酒，酱油，淀粉腌十分钟
3.西芹去掉叶子老杆切段
4.切葱、姜、红辣椒如图
5.锅先烧热后在倒油
6.放入腌好的肉划散翻炒完全变色后盛出来
7.留油放葱姜辣椒爆香
8.放芹菜快速翻炒
9.放入刚才炒好的肉丝炒匀
10.放蚝油，盐调味
11.盛盘中
