健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 莴苣五百克相克食物 | 食用油五克 |
| 蒜瓣三粒 | 干辣椒两枚相克食物 |
| 盐适量 | 味精少许相克食物 |
炝炒莴苣丝的做法
1.提前把莴苣去皮洗净，蒜瓣和干辣椒准备就绪。
2.把蒜瓣在案板上切成薄片，干辣椒切小丁备用。
3.莴苣在案板上斜刀切片，刀的斜度越大切出的片也就越长。
4.然后把莴苣片改刀切丝。
5.锅内加食用油五克，蒜片下锅，开小火把蒜片煸香。
6.蒜片煸香后，把切好的干辣椒下锅，煸制成枣红色。
7.莴苣丝倒入锅内，调大火翻炒一分钟左右。
8.快速加盐两克
9.味精一克，翻炒均匀出锅装盘。这道菜也就完成了。
10.成品图
