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泡椒笋条的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 17:57:09  阅读:4285 来源:本站原创 作者:后弦

健康功效

莴笋:清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

莴笋相克食物 泡椒适量
生姜适量相克食物干辣椒适量相克食物

泡椒笋条的做法

  • 1.莴笋去皮洗净切条;

  • 2.姜切片、干辣椒两三个置于笋片上;

  • 3.泡椒或小米椒(本人用了多年是超市有售的“奇峰”牌口感较好)七八个也置于笋片上;

  • 4.油锅烧热,放入少许花椒泼在辣椒和姜片上;

  • 5.最后倒入三大勺泡椒汁(也可根据笋片的量酌情增加或减少);

    可以自己试试味道,盐淡的话可以加少许盐或味精;

    腌制时,要不时地翻搅,以便均匀的入味;

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