健康功效
娃娃菜：除烦、利水、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 猪后臀肉150克 | 娃娃菜1颗半相克食物 |
| 干辣椒8个相克食物 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 葱相克食物 |
| 花椒 | 淀粉 |
| 酱油 | 鸡精 |
| 花生油 | |
麻辣娃娃菜的做法
1.肉切片后加酱油、淀粉拌匀。
2.娃娃菜切成小条。
3.辣椒剪成丝备用。
4.锅内油烧至七成热，放入肥肉煸出油。
5.倒入瘦肉炒至变色盛出备用。
6.锅内倒入油烧热，加入花椒、辣椒煸香，倒入姜沫、蒜片、葱爆出香味。
7.倒入炒至变色的肉，炒出辣味。
8.倒入切好的娃娃菜，加入盐大火翻炒。
9.炒至娃娃菜变色后加入鸡精即可。
