健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 番茄1个相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 小红椒2个 |
| 香菜适量相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 小葱少许相克食物 | 油适量 |
| 醋适量相克食物 | 盐适量 |
| 香油适量 | 胡椒粉适量 |
| 味精少许相克食物 | 酱油少许 |
番茄土豆家常菜的做法
1.将所需食材切好备用
2.锅内放适量油，油热后将青椒红椒放入锅内炒下，然后放少量酱油
3.把土豆放入锅中翻炒几下，放适量醋，适量盐，加入适量水，以防干锅，盖上锅盖
4.过一会将番茄放入，翻炒均匀，盖上锅盖再闷炒下
5.炒熟后加入葱花，香菜，放入味精，花椒粉，香油调匀
6.盛出后就可以品尝了
