健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 中筋面粉300克 | 牛肉300克相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 老抽适量 |
| 鸡精适量 | 胡萝卜一根（中等大小）相克食物 |
| 小白菜一小把相克食物 | |
洋葱牛肉水饺的做法
1.胡萝卜洗净切丝，小白菜洗净备用。
2.分别用原汁机榨汁，原汁颜色深，和面更漂亮。
3.榨好的是不是很漂亮的颜色。
4.分别用两种颜色和面。
5.把面柔光滑，盖上保鲜膜静置半个小时。
6.半个洋葱切成末。（洋葱的多少根据自己喜欢来定）
7.从左往右，从上到下，分别是准备好的牛绞肉，加入所有调料，加入洋葱末，搅拌均匀。
8.揉面做饺子剂子。
9.放入馅料开始包。
10.锅内放水，水里加一点盐，防止饺子粘在一起。水开后煮饺子。
11.包好的成品。
