健康功效
咸鸭蛋：改善血液循环、护肝、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 豆渣250克 | 咸鸭蛋2个相克食物 |
| 胡萝卜1个相克食物 | 油100克 |
| 盐半勺 | 青尖椒3个 |
| 红尖椒2个 | 香菜50克相克食物 |
| 葱50克相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
咸蛋黄炒豆渣的做法
1.准备好食材
2.全部都切碎，感蛋黄用勺子压碎，越碎越好
3.热锅放油烧至七成热
4.放入蒜沫爆香
5.再放入青红椒炒香
6.放入胡卜萝，盐炒匀
7.这时放入感蛋黄，用铲子不停的搅动，使蛋黄变成粉沫状
8.炒至锅中全是金色小泡沫
9.放入豆渣炒匀，豆渣有点干可加适量水翻炒
10.炒至豆渣熟透，放入香菜炒匀
11.最后放入葱花炒匀，准备起锅
12.装盘上图1张
