健康功效
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 牛尾骨5，6块 | 牛棒骨2块 |
| 番茄酱若干相克食物 | 盐若干 |
| 料酒若干 | 姜若干相克食物 |
| 糖少许相克食物 | |
酱牛骨的做法
1.准备好食材，牛骨有点腥，所以用水多洗几遍
2.烧开一锅水，开始焯去血水，焯水的时间比猪骨长一点
3.焯水后捞出沥干，再用清水洗干净，加盐，料酒和姜（料酒和姜多一点）放在电压锅蒸，按功能“牛羊肉”
4.牛骨炖好后，把牛尾骨盛出，牛棒骨留锅里，然后再盛出小半碗汤汁
5.直接把牛尾骨和汤汁放锅里翻炒，不用起油锅，因为汤汁比较油
6.倒入番茄酱，再加少许糖，开始翻炒，用小火慢慢炖
7.炖至汤汁快没了，就可以出锅了
8.把锅里的牛棒骨盛到碗里，撒上葱，营养很丰富啊
9.啃酱牛骨再喝上一碗牛骨汤，再吃点牛骨髓，完美
