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豆角炖土豆~的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 10:59:46  阅读:6469 来源:本站原创 作者:纪敏佳

健康功效

豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆:和胃、解毒、消肿
猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

豆角适量相克食物土豆适量相克食物
猪肉少许相克食物 葱姜蒜少许
植物油少许 生抽,老抽少许
蚝油少许少许
十三香少许

豆角炖土豆~的做法

  • 1.豆角摘丝,洗净,掰成段。

  • 2.土豆,洗净,去皮,切条,泡水里待用。

  • 3.猪肉切条待用。

  • 4.葱、姜、蒜切丁。

  • 5.植物油烧热,下猪肉翻炒至变色,放入十三香和葱、姜、蒜爆香。

  • 6.放入豆角和土豆翻炒两分钟。

  • 7.放入生抽、老抽和盐继续翻炒两分钟。

  • 8.倒入清水,水基本和菜一平即可。

  • 9.大火烧开后转小火炖二十分钟即可。

  • 10.盛盘,摆拍~

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