健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 青瓜3个 | 青椒1个相克食物 |
| 番茄2个相克食物 | 蒜头4个相克食物 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
青瓜炒猪肉的做法
1.我是早上买好的猪肉，切好放点盐和酱油淹制。这样吃起来较入味。
2.因为煮的是晚餐所以最好用保鲜膜封好，放入冰箱待用。
3.把辣椒、番茄切好，蒜头拍碎，待用。
4.青瓜切片。
5.热油锅下辣椒、番茄、蒜。加适量盐，煸炒至番茄出汁。
6.番茄出汁后加入猪肉。
7.把猪肉炒刚刚变色后，加入青瓜。
8.随后加适量生抽，看青瓜的量加入。作用是为了调味上色。
9.炒至青瓜变软立刻出锅。这样青瓜的口感较脆口。
