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咖喱鸡翅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 19:31:46  阅读:5908 来源:本站原创 作者:赵文瑄

健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡翅10个相克食物三片相克食物
食用油适量 咖喱粉一包的三分之一
胡椒粉少许料酒少许
白砂糖少许相克食物 十三香少许
盐巴适量 鸡精适量

咖喱鸡翅的做法

  • 1.将鸡翅洗净,一面各划两刀,放入容器里加入胡椒粉、十三香、白砂糖、料酒腌制10-15分钟

  • 2.姜切片,热锅下油,待油温适度,下姜片煸香,再加入腌制好的鸡翅[分别用筷子一块一块夹入锅],将鸡翅两面煎至稍微黄色

  • 3.之后下水,水满过锅内食物,放入咖喱粉,盖锅煮

  • 4.调中火,大概煮15-20分钟,注意火候,待汤汁变浓稠,调好盐巴、鸡精即可装盘

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