健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 明虾12只 | 面粉适量 |
| 面包糠适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
蝴蝶虾的做法
1.明虾解冻，洗净。
2.明虾去头，去壳，留尾部一节。
3.从背部刨开，注意不能切断，去掉虾线，用刀背将虾肉拍松。
4.用盐腌制准备好的虾肉。
5.准备好一个鸡蛋，面粉和面包糠（鸡蛋打散并加盐）
6.虾肉先沾蛋液，再沾面粉，再沾蛋液，最后沾面包糠。
7.油适量，烧热，加入虾肉。
8.美味的蝴蝶虾做好了。（因为蛋液和面包糠还剩了一点，我就用火腿肠按照蝴蝶虾的方法做了，避免浪费）加入西兰花摆盘。
9.再来一张(๑`･ᴗ･´๑)
