健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 韭菜400克相克食物 | 胡萝卜块9-10片 |
| 盐5克 | 生抽10克 |
| 鸡精5克 | 味精5克相克食物 |
| 醋20克相克食物 | 白糖5克相克食物 |
| 大蒜沫10克 | 胡萝卜沫5克 |
凉拌韭菜的做法
1.大蒜切成沫。
2.胡萝卜切成片。
3.再将胡萝卜切成沫和块。
4.韭菜将老的部分切掉。留有一些少部分的根和嫩的部分。
5.将少部分的根切成沫。
6.加入盐五克，生抽十克，鸡精五克，醋20克，香油五克，味精五克，白糖五克，大蒜沫10克和胡萝卜沫5克。搅拌均匀备用。
7.锅中放入适量的水烧开后放入胡萝卜块煮熟，捞出
8.接着放入400克韭菜，大约烧两到三分钟等颜色变亮后即可。
9.将韭菜捞出焯水后切成条状。
10.摆盘。撒上适量的蒜末和胡萝卜沫。
11.将调味品勺入盘中。
12.这样一道清甜可口的凉拌韭菜就做好啦。
13.夹起一口，超好吃！弥漫着酸酸的味道。
14.咔嚓～再来一张。
