健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 排骨500相克食物 | 鳗鱼干适量 |
| 小瓜1个 | 泡发的黄豆适重 |
| 姜适量相克食物 | 胡椒粉适量 |
| 盐适量 | 胡萝卜少许(装饰作用)相克食物 |
| 葱1根相克食物 | |
鳗鱼黄豆小瓜炖排骨汤的做法
1.准备好材料。
2.把排骨焯水，除血末。
3.焯完水的排骨，放入电压力锅，加入姜片、葱结、黄豆、鳗鱼干，再加清水(视个人喜欢程度加)，煮40分钟。
4.煮好的汤倒入砂锅内，放入小瓜和胡萝卜。
5.等小瓜和胡萝卜煮熟软后，加入盐和胡椒粉调味即可。
