健康功效
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 鲜香菇8个 | 鹌鹑蛋11个相克食物 |
| 肉末少许 | 小葱少许相克食物 |
| 玉米淀粉少许 | 盐1小勺 |
| 料酒少许 | 耗油少许 |
菇上明月（香菇蒸鹌鹑蛋）的做法
1.准备好鲜香菇，鹌鹑蛋和猪肉末
2.将少许肉末放入盆中，加入三个鹌鹑蛋，小葱花，玉米淀粉，盐，料酒，耗油
3.搅拌均匀成黏糊状
4.鲜香菇洗净取缔，放入盆中
5.取少许肉馅放入香菇中，四周高中间低
6.打入鹌鹑蛋，哎呀，都满出来，最好鹌鹑蛋小点
7.上锅蒸15分钟
8.蒸好之后取出，倒掉少许汤汁
9.然后在每个香菇上都淋点蒸鱼豉油，撒点葱花和红辣椒
