青菜鸡蛋面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青菜鸡蛋面的做法

• 1.青菜去根洗净，香菇洗净改刀，鸡蛋打入碗里。

• 2.锅里放少许油，烧热后加入香菇煸炒一会，加入适量水。

• 3.待水烧开时，改小火后顺锅倒入鸡蛋。

• 4.待鸡蛋稍微定型后，在鸡蛋旁边加入面条，转中大火。

• 5.中途可以用筷子搅拌几下，打点凉水，看面条差不多了就加入青菜，盐，鸡精调味，即可。

• 6.装入碗里就可以享用啦！