黄豆芽炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

黄豆芽炒肉丝的做法

• 1.黄豆芽去根洗净，肉丝洗净，红椒洗净切丝

• 2.肉丝用料酒和生抽腌制

• 3.锅里油烧热，放入肉丝炒匀

• 4.接着倒入黄豆芽炒匀

• 5.一直把黄豆芽炒软

• 6.放入红椒丝炒匀

• 7.加盐，糖，老抽炒匀

• 8.盖上锅盖，改小火焖会儿

• 9.汤汁收干即可出锅