青蒜苗炒羊血的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊血：护肝、增强免疫力、延缓衰老
料酒：活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

青蒜苗炒羊血的做法

• 1.先把羊血洗净。

• 2.切成长方形片状。

• 3.从热水中淖一下。

• 4.葱、姜、蒜切碎。

• 5.青蒜苗洗净。

• 6.切成3公分长的段。

• 7.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。

• 8.放入青蒜苗翻炒。

• 9.放入羊血、料酒、盐翻炒。

• 10.放入味精调味，即可出锅。

• 11.盛入盘中，即可享用。