酸炒猪肚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
芹菜：除烦、平肝、清热
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

酸炒猪肚的做法

• 1.准备好材料、芹菜、辣椒，酸萝卜

• 2.切成小条状待用

• 3.处理好的猪肚切成一手指宽的条状待用

• 4.姜，蒜切好备用

• 5.热锅到油，下姜，蒜爆出香味，放辣椒芹菜炒一下，接着下猪肚翻炒，加料酒，豆瓣酱，盐，让猪肚入一下味，最后放酸萝卜大火翻炒几次就出锅了。