健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 排骨适量相克食物 | 土豆适量相克食物 |
| 生抽适量 | 醋适量相克食物 |
| 料酒适量 | 葱花适量 |
| 冰糖适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
糖醋土豆排骨的做法
1.从排骨汤里捞出煮好的排骨
2.土豆切成0.4厘米左右厚度的片
3.锅内倒油后加入冰糖，
4.小火将冰糖熬化后，颜色变成褐色
5.倒入排骨翻炒上色，
6.倒入少许料酒和生抽
7.放入葱花和蒜快炒
8.再加入加好的土豆翻炒
9.加入三勺醋翻炒下
10.加一碗水，小火煮至水收干即可
