健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 丝瓜2条相克食物 | 猪肉馅250g |
| 香菇4个相克食物 | 胡萝卜1根相克食物 |
| 葱1根相克食物 | 姜末少许 |
| 蒜蓉少许 | 虾米适量相克食物 |
| 蛋清1个 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 生粉适量 |
刺瓜酿肉丸的做法
1.准备好需要的材料
2.胡萝卜切丁，切葱花，香菇切丁，虾米切丁，剁蒜蓉，姜弄成末。
以上材料放在一起，加肉馅，加盐，鸡精，生粉，蛋清。然后搅拌均匀3.拌均匀了放着备用
4.丝瓜去皮切块，挖去瓜瓤，底部要留一点
5.然后把肉馅填进瓜里面，摆盘
6.上锅蒸20分钟既可食用
