健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
花生：健脾、化痰、润肺
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡肉半只相克食物 | 花生少许相克食物 |
| 花椒一大把 | 辣椒两把相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | 白芝麻少许 |
| 盐适量 | 白糖适量相克食物 |
| 十三香少许 | 生粉一勺 |
| 料酒两勺 | |
重庆辣子鸡的做法
1.先把鸡肉斩件洗净沥水
2.加入适量盐、料酒、十三香拌匀腌渍30分钟入味，炸之前放入生粉拌匀
3.微波炉烤花生去皮
4.炸至金黄色捞出控油
5.葱姜蒜花椒
6.锅中放入辣椒花椒和葱姜蒜爆香
7.放入炸好的鸡肉和调料，最后放入花生和芝麻翻炒均匀即可出锅
8.香喷喷的辣子鸡
