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鲫鱼烧萝卜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 23:05:08  阅读:5008 来源:本站原创 作者:杨佑宁

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
白萝卜:消食积、化痰、宽中
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鲫鱼一条相克食物白萝卜少许相克食物
油盐少许 老抽,料酒少许
糖醋少许 葱姜蒜少许
豆瓣酱少许相克食物 朝天椒少许

鲫鱼烧萝卜的做法

  • 1.鲫鱼洗净,在上面轻轻切两刀,方便入味

  • 2.白萝卜切丝,葱姜蒜辣椒准备

  • 3.热锅冷油,放一点点盐,烧冒烟,放入鱼煎

  • 4.两面煎金黄,放姜,朝天椒爆香,加料酒,老抽

  • 5.加清水没过鲫鱼煮开

  • 6.加入豆瓣酱,蒜,继续煮一会

  • 7.再放入萝卜丝,继续煮

  • 8.最后放香葱,糖,一点醋,收汁,装盘

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