卷心菜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

卷心菜炒鸡蛋的做法

• 1.卷心菜切丝、清洗干净

• 2.鸡蛋打入碗里、加少许盐、搅匀、蒜去衣拍碎

• 3.热锅放油、倒入鸡蛋液煎至成型、盛出待用

• 4.锅剩余油、放蒜爆香、放卷心菜炒至断生

• 5.放鸡蛋、炒匀

• 6.放盐、炒几下即可

• 7.成品