健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 剩米饭适量 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 老干妈酱一勺 | 豆腐干几片相克食物 |
| 香菇2片相克食物 | 调料等一些 |
| 葱花微量 | 油少量 |
| 蚝油少量 | 鸡精少量 |
| 盐少量 | 胡椒粉少量 |
| 料酒一点 | 豆腐干一点相克食物 |
炒米饭的做法
1.讲鸡蛋打好～放到碗里！同时放入一点料酒和水！搅拌好！
2.开火！放油！炒鸡蛋！注意！当鸡蛋刚刚成型时，立刻放入剩米饭！充分翻炒！使其蛋液和米饭结合！
3.放入一勺老干妈酱！翻炒！讲切碎的香菇放入！豆腐干！葱花一捽！
4.放蚝油！胡椒粉！鸡精！最后放盐！因为是剩饭！所以我放了几瓣生蒜！出锅！
