健康功效
青萝卜：消食积、化痰、清热
料酒：活血化瘀
食材用料
| 青萝卜一个相克食物 | 猪瘦肉850克 |
| 葱姜适量 | 老抽（剁馅）两勺 |
| 生抽（生抽）一勺 | 蚝油（拌馅）两勺 |
| 老抽（拌馅）一勺 | 料酒一勺 |
| 香油一勺 | 熟食用油适量 |
| 十三香少量 | 胡椒粉少量 |
| 花椒粉少量 | 盐少量 |
青萝卜猪肉馅的做法
1.青萝卜洗净，去根部萝卜皮，
2.再用擦子擦丝，准备给萝卜丝焯水。锅中加入清水，大火烧开下入萝卜丝，煮至萝卜丝熟透后关火再焖几分钟。之后放清水里淘洗一遍，再攥干水分。
3.攥干水分再放菜版上剁碎，
4.准备猪瘦肉，洗净切小块，再开始剁馅，剁几分碎后加姜片，葱段，老抽，生抽一起剁碎。
5.将肉馅和剁碎的萝卜馅放一盆中拌匀。
6.加姜末，葱末，蚝油，料酒，十三香，胡椒粉，花椒粉，香油，盐，料酒一起拌均匀，用筷子朝一个方向打，拌均匀即成。
7.成品图。
