菠菜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

菠菜炒鸡蛋的做法

• 1.鸡蛋打散，菠菜洗干净切段。蒜瓣切碎

• 2.锅里放适量油烧热

• 3.倒入蛋液。用筷子化散。炒熟既可

• 4.鸡蛋熟了后盛出备用

• 5.锅里少放点油。放入蒜瓣炒香

• 6.最后放入菠菜翻炒（菠菜容易熟，一定要在跟前快速翻炒）

• 7.菠菜快熟的时候放入适量鸡精和盐。最后倒入鸡蛋快速翻炒就好了

• 8.出锅了。完美