豆角炒五花肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

豆角炒五花肉的做法

• 1.五花肉洗净放入锅里煮

• 2.煮至差不多熟时捞起晾干水分，切成薄片

• 3.锅里刷一层油放入五花肉小火煎至两面有点金黄

• 4.豆角泡水洗净摘去头尾和虫眼

• 5.切成大小适中的段

• 6.放入煎好的五花肉一起用大火翻炒

• 7.锅里太干可以加少许水

• 8.差不多时加入盐味精调味

• 9.翻炒均匀

• 10.装盘