泡椒土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

泡椒土豆片的做法

• 1.准备好食材，土豆去皮洗净。

• 2.土豆切片（为了避免粘锅，洗好的土豆片可以过下水），蒜去皮拍碎，泡椒切段。

• 3.热锅，倒入适量油。

• 4.油热后，放入蒜，炸出香味即可。

• 5.放入土豆翻炒。

• 6.待快熟时，倒入泡椒，翻炒均匀。

• 7.土豆炒好后小火放精盐翻炒片刻即可出锅。