苦瓜炖猪蹄的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
猪蹄：补气、补血、润肤

食材用料

苦瓜炖猪蹄的做法

• 1.猪蹄切块，泡水去血水。

• 2.苦瓜洗后切开去瓤去仔，切块（大小随意）。

• 3.锅里加水，猪蹄、花椒、大料，先炖猪蹄（也是看个人的口味炖时间的长短），加苦瓜，
  最后加盐调味。