油炸大虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

油炸大虾的做法

• 1.把大虾开背去掉虾线，把虾枪和虾脑也清除干净。

• 2.放葱姜辣椒料酒和盐腌制去腥。

• 3.取面包糠，面粉，糯米粉，比例是2:1:1。

• 4.把面包糠混合均匀，然后均匀粘在虾身上。

• 5.锅中放油，要放多一些，油温在五六层热时放入大虾炸。

• 6.炸好捞出控油。

• 7.出锅装盘。