健康功效
鲳鱼：益气、护肝、增强免疫力
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 鲳鱼一条相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 红椒一个 | 小葱一颗相克食物 |
| 料酒适量 | 蒸鱼豉油适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
清蒸鲳鱼的做法
1.食材洗净备好
2.鲳鱼去内脏，鱼身打上刀口！均匀的抹上适量盐及料酒腌制十五分钟左右
3.十五分钟后在鱼身上铺上切好的葱丝及姜丝
4.大火热锅，注入清水，放上蒸架，鱼上锅水开大火蒸七分钟左右即可！
5.关火，余温焖三分钟左右开盖端出
6.大火热锅，倒入适量油，待油温八成热时将油淋在鱼身上
7.再淋上适量蒸鱼豉油即可！
8.成品图！
